추운 겨울에는 따뜻한 곳에서 귤을 까먹습니다. 길거리에 붕어빵이나 군고구마 같은 간식들의 냄새도 지나가는 발걸음을 멈추게 하기 때문에 붕어빵 살 현금 몇천 원은 준비해 다닌다는 우스갯소리도 있습니다. 추운 날씨가 되면 우리 몸은 열량을 낼 탄수화물을 더 찾게 됩니다. 대표적인 겨울철 간식에 어떤 과학적 사실이 숨겨져 있을까요? 귤을 많이 먹으면 몸이 노래진다 이건 많이 경험해 봤을 것입니다. 한참 귤껍질을 까서 먹고 있으면 손가락 끝이 노래지는데 귤의 과즙이 묻어서 일시적으로 노래진다고 생각할텐데 실제 잠시 노래집니다. 귤은 대부분 수분으로 구성돼있지만 비타민 C도 풍부하고 베타카로틴이라는 색소가 존재합니다. 물론 베타카로틴은 수용성이라 많이 섭취했을 경우 몸을 노랗게 만들 수 있지만 수분과 함께 빠져나..